Перейти по ссылке: https://www.syl.ru/post/home-and-family/234140
Лето и начало осени - самое идеальное время для заготовок. И если вы не можете придумать, что бы такого еще законсервировать на зиму, тогда сделайте этот аппетитный салат из всех возможных овощей, который порадует вас морозными вечерами своим неповторимым вкусом и ароматом.
Список ингредиентов Чтобы сделать закуску на зиму, нам понадобятся такие компоненты: по килограмму капусты, морковки, лука, помидоров, болгарского перца и огурцов; 5 чайных ложечек соли; 5 столовых ложек сахара; стакан рафинированного растительного масла; стакан 9 % столового уксуса. Кстати, при желании можно в этот салат добавить кабачки или любой другой ингредиент, а также можно убрать или уменьшить количество каких-то нелюбимых вами овощей, вместо этого увеличив количество тех продуктов, которые любите вы. Тут все зависит исключительно от вашего вкуса. Способ приготовления И первым делом, согласно рецепту, следует почистить и помыть овощи, а затем нарезать их все тоненькими полосочками. Естественно, кроме лука, так как его резать лучше четвертинками или полукольцами в зависимости от его размера. Далее складываем все ингредиенты в большую кастрюлю, добавляем к овощам соль, сахар, масло и уксус, а затем старательно перемешиваем салат. Лучше всего делать это вручную. После этого нужно часок погулять, чтобы овощи пустили сок, а затем нужно поставить кастрюлю на огонь. Теперь следует подождать, пока жидкость закипит, а после этого поварить смесь в течение десяти минут. Вот и все, теперь осталось лишь разложить салат по стерилизованным банкам, закатать их и поставить под одеяло, чтобы они остыли. А затем их можно спокойно отнести в погреб либо кладовую, то есть в темное и прохладное место, и там салат спокойно простоит до зимы, когда будет достаточно просто открыть крышку, чтобы сразу наслаждаться аппетитной, витаминной закуской. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/234140
Список ингредиентов Чтобы сделать закуску на зиму, нам понадобятся такие компоненты: по килограмму капусты, морковки, лука, помидоров, болгарского перца и огурцов; 5 чайных ложечек соли; 5 столовых ложек сахара; стакан рафинированного растительного масла; стакан 9 % столового уксуса. Кстати, при желании можно в этот салат добавить кабачки или любой другой ингредиент, а также можно убрать или уменьшить количество каких-то нелюбимых вами овощей, вместо этого увеличив количество тех продуктов, которые любите вы. Тут все зависит исключительно от вашего вкуса. Способ приготовления И первым делом, согласно рецепту, следует почистить и помыть овощи, а затем нарезать их все тоненькими полосочками. Естественно, кроме лука, так как его резать лучше четвертинками или полукольцами в зависимости от его размера. Далее складываем все ингредиенты в большую кастрюлю, добавляем к овощам соль, сахар, масло и уксус, а затем старательно перемешиваем салат. Лучше всего делать это вручную. После этого нужно часок погулять, чтобы овощи пустили сок, а затем нужно поставить кастрюлю на огонь. Теперь следует подождать, пока жидкость закипит, а после этого поварить смесь в течение десяти минут. Вот и все, теперь осталось лишь разложить салат по стерилизованным банкам, закатать их и поставить под одеяло, чтобы они остыли. А затем их можно спокойно отнести в погреб либо кладовую, то есть в темное и прохладное место, и там салат спокойно простоит до зимы, когда будет достаточно просто открыть крышку, чтобы сразу наслаждаться аппетитной, витаминной закуской. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/234140