Всего три ингредиента и на вашем столе будет сытный и вкусный ужин на скорую руку - Мой город

Такой вариант быстрого ужина придется по вкусу всем членам вашей семьи, ведь готовится блюдо быстро, требует минимум ингредиентов, а на вкус получается просто отменным. Бывают дни, когда просто не хочется возиться на кухне, а кормить семью надо. В такие моменты многим на ум приходит жареная картошка. А мы хотим сегодня предложить вам вариант такого блюда, который немного отличается от привычной картошки. Вкусно, быстро и просто, эти три слова отлично характеризуют это блюдо. Сохраните себе рецепт и обязательно попробуйте приготовить.

Нам понадобятся:
Картошка – 6-8 штук
Баклажан – 3 штуки
Подсолнечное масло – для жарки
Соль, чеснок, черный перец, зеленый укроп – по вкусу
Всего три ингредиента и на вашем столе будет сытный и вкусный ужин на скорую руку

Способ приготовления:
Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. В сковороду вливаем растительное масло и жарим картошку на среднем огне до золотистой корочки. В это время баклажаны нарезаем средними кубиками. Добавляем соль, черный перец и тщательно перемешиваем. Далее обжариваем их в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Всего три ингредиента и на вашем столе будет сытный и вкусный ужин на скорую руку

Жареные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в картошку, солим, перчим. К готовой картошке выкладываем баклажаны и хорошенько перемешиваем. Блюдо желательно подавать в горячем виде.

Всего три ингредиента и на вашем столе будет сытный и вкусный ужин на скорую руку

Перед подачей обязательно щедро посыпьте укропом. Безумно вкусное, невероятно простое блюдо готово! Приятного аппетита!