Рагу из свинины и тыквы с картошкой: рецепт с фото

Рагу из свинины и тыквы с картошкой получается вкусным, ароматным и очень нежным. Подробный рецепт с пошаговыми фото поможет в приготовлении.
свинина 200 гр.;
тыква 200 гр.;
картофель 200 гр;
лук 100 гр.;
чайная ложка с горкой прованских трав;
столовая ложка растительного масла;
соль и перец по вкусу.