Папки: Самогон и закусон
Для теста понадобится:9 ст. ложек муки с горкой
9 ст. ложки сметаны 20%
2 яйца
соль по вкусу
1 маленькая луковица
ветчина 100 г
помидор – 1 шт.
сыр твердый – 120 г.
Рецепт приготовления:
Смешать в миске с помощью венчика яйца, сметану и соль.
Просеять муку, тщательно перемешивая массу, чтоб не образовалось комков. Должно получится тесто консистенции густой сметаны.
Смазать сковороду маслом и вылить тесто, равномерно распределить.
Покрыть сверху кетчупом или томатной пастой.
Выложить начинку в последовательности: лук кольцами, ветчина, предварительно нарезанная, помидор, тертый сыр.
Поставить сковороду на небольшой огонь, прикрыв крышкой.
Как только сыр полностью расплавится – пицца готова.