Папки: Самогон и закусон
Необходимо для приготовления:30 ягод можжевельника, цедра лимона и цедра апельсина, три литра самогона, двойного перегона, 50% крепости и три столовых ложки сахара.
Ягоды поместить в трехлитровую стеклянную банку, туда же добавить цедру цитрусовых и растворенный в воде сахар, после чего залить самогоном и убрать в темное место на три недели.
По истечении указанного срока напиток нужно тщательно отфильтровать и можно дегустировать.
Если вкус напитка слишком терпкий, я рекомендую приготовить сироп из воды и сахара (из расчета 1:1) и вносить его по 40-50 мл, пока вкус вам не понравится. После чего дать напитку отдохнуть еще три-четыре дня и употребить с удовольствием!