Папки: Самогон и закусон
Самогон - довольно крепкий напиток, который пользуется большой популярностью. Его всегда необходимо закусывать. А чтобы пилось легко и с удовольствием, закуска под самогон должна быть вкусной и сытной. Самая лучшая, как я считаю, это картошка с тушенкой. Не стоит забывать и про маринованные огурчики, которые также идеально подходят к этому напитку. Расскажу, как обычно делаю закуску я.Ингредиенты:
Тушенка говяжья - 1 банка
Картофель - 4 шт
Лук - 1 шт
Соленые или маринованные огурцы
Самогон - рюмка (можно и больше)
Лавровый лист - 2 шт
Томат - 1 шт
Укроп - пучок
Растительное масло
Соль
Приготовление:
На плиту отправляем кастрюлю. Добавляем в неё небольшое количество растительного масла.
Луковицу и картофель нарезаем крупными кубиками, отправляем в разогретое масло и добавляем два лавровых листика. Солим.
Обжариваем картошку с луком, это образует более богатый вкусовой спектр. Заливаем кипятком так, чтобы вода немного покрывала картофель. До готовности варим 10 минут. Далее отправляем банку говяжьей тушенки прямо вместе с жиром в кастрюлю. Перемешиваем. Доводим до кипения и варим 7-10 минут, чтобы картофель весь пропитался и даже немного разварился.
Снимаем кастрюлю с плиты. Натираем томат на крупной терке, пучок укропа мелко рубим и добавляем в кастрюлю.
Половником накладываем готовое блюдо в глубокую миску.
Соленые или маринованные огурчики выкладываем в тарелочку. Рядом - самогон в рюмке.
Простой мужской ужин или обед готов.
Приятного аппетита!