Папки: Выпечка и десерты
Ингредиенты:• Сливки 33% или 23% жирности - 500 мл.
• Сгущенное молоко - 250 мл.
• Ванилин - по желанию, можно и орешки добавить.
• Для взрослых можно добавить шампанское - 250 мл.
500 г сливок 33% жирности, можно и 23%. Но, чем жирнее, тем вкуснее! Сливки взбить обычным миксером, примерно 5 минут. Не нужно добиваться стойких пиков.
Просто проведите ложкой, если "дорожка не заплывает", готово.
Хитрость: чтобы сливки быстро взбились, их нужно очень хорошо охладить.
Добавить 250 г сгущенки, можно по желанию и ванилин.
Если для взрослых можно добавить 250 мл. шампанского )))
Перемешать миксером на 1 скорости, разлить по формам и в морозилку до застывания. Кристалликов не будет!