PreviewКухня : Европейская. Калорийность : 75.9 ккал. Порции : 3 порции. Время готовки : 80 мин. Белки : 7.6 гр. Жиры : 4.2 гр. Углеводы : 5.6 гр. Целая тушка рыбы, приготовленная в духовке в фольге, сохраняет свои полезные свойства и запекается в собственном соку, поэтому её смело можно отнести к категории здорового питания. Для того, чтобы горбуша получилась сочной и мягкой, используйте охлаждённую рыбу (не замороженную) и не превышайте период запекания в духовке, чтобы рыба не пересохла.