Сырные блины

150 г молока
100 г сыра
60 г ржаной муки
1 яйцо
Петрушка
.
Сыр натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порубить
В миске смешать яйцо с молоком.
Добавить оставшиеся ингредиенты.
Выпекать блины на сковороде с двух сторон.