Папки: БЛИНЫ ОЛАДЬИ
Перейти по ссылке: https://vk.com/vkitchen?w=wall-59570504_168433
Вкуснейшие блинчики с начинкой<br><br>Блины:<br>500 молоко<br>280 мука<br>3 яйца<br>2 ст л сахара<br>Щепотка соли<br>3 ст л раст масла<br>⠀<br>Начинка:<br>300 г свежих шампиньонов<br>1 куриная грудка<br>1 лук<br>4 ст л сметаны 20% жирности<br>по вкусу соль, перец<br>Растительное масло для жарки.<br>⠀<br>Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики.<br>⠀<br>Лук почистить, помыть.<br>Мелко измельчить.<br>Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек.<br>Нарезать кубиком 1х1см.<br>⠀<br>На разогрета сковороду вылить масло<br>На среднем огне лук поджарить до мягкости (7-10 минут), помешивая, чтобы не пригорел.<br>⠀<br>Добавить грибы, перемешать.<br>Протушить на среднем огне 5 минут. Должен выделиться сок.<br>⠀<br>Пожарить куриное филе, перемешать.<br>⠀<br>Смешать все ингредиенты, добавить сметану, соль, черный молотый перец.<br>⠀<br>Фаршируем блины.<br>На край блинчика выложить 2 чайные ложки жюльена.<br>⠀<br>Подверните низ блинчика, заворачивая начинку. Заверните с одного края. Заверните с другого края. Заверните блинчик рулетиком.<br>⠀<br>Готовые блинчики обжарьте с обеих стороны не более минут и блюдо готово! Очень вкусно и сытно!<br><br>Готовьте с любовью.<br>Спасибо, что вы с нами. <br>Эти блинчики особенно нравятся деткам.