Плюшки

Плюшки<br><br>Для приготовления теста нам понадобится:<br>1 ст. молока<br>0,5 ст. растительного масла<br>1-2 ст.л сахара<br>0,5 ч.л. соли<br>42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих<br>1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)<br>Мука (сколько возьмет)<br>ванильный сахар - 1 пак.<br>Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, ни в коем случае крутым.<br>Теперь поставьте посуду с тестом в чашку с горячей водой. Накройте и оставьте его в покое на тридцать минут. Всё, тесто готово. Формируйте из него, что хотите.<br>Я же испекла сегодня плюшки с сахаром и мне кажется, что именно такие плюшечки уминал за обе щеки Карлсон, &quot;который живёт на крыше&quot;.<br>Разделила тесто на 16 кусочков<br>Раскатала небольшую лепешечку и засыпала сахаром (можно лепешку раскатывать прям на сахаре&#33;)<br>Закрутила рулетиком<br>Свернула пополам<br>И разрезала ножом<br>Вывернула. Вот и получилась плюшка&#33;<br>Выложила их на застеленный пергаментом противень и дала постоять минут 30<br>Затем смазала (желток+1 ст.л. молока)<br>Выпекала в разогретой до 200 С духовке минут 15.<br><br>Всего вам самого вкусного&#33;<br>Готовьте с любовью.<br>Спасибо, что вы с нами.