Папки: Заготовки - капуста
Перейти по ссылке: http://pojrem.ru/conservation/marinovannaja-krasnaja-kapusta/
Краснокочанная капуста богата витаминами, солями железа, калия и магния. Сегодня мы ее замаринуем.
Ингредиенты
Капуста краснокочанная – 1 шт.
Вода – 2 ст.
Уксус столовый – 150 мл
Сахар – 4 ст.л.
Пряности для маринада – 1 ч.л. с горкой
Соль – 1 ст.л.
Растительное масло – 6 ст.л.
Информация
Консервация
Порций – 6.
Время приготовления – 24 часа.
Маринованная красная капуста: рецепт, как приготовить
Капусту нашинковать, посолить и помять руками. Плотно уложить в банку.
В кастрюле довести до кипения воду, пряности, масло и сахар. Перемешать. Как только закипит, влить уксус и снять с огня.
Горячим маринадом залить капусту, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Капуста будет готова через сутки. Приятного аппетита!