Ингредиенты:укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка
лимонная цедра - пол чайной ложки
лимонный сок - с 1 лимона
масло оливковое - 100 грамм
соль
Приготовление
Нарезать укроп и смешать с остальными продуктами. В блендере превратить всё это в кашеобразную смесь. Выложить в банку. Хранить в холодильнике.
Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатов.