Ингредиенты:Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ ч. ложки
Соды - ½ ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Сыр (натёртый) - 1 стакан
Ветчина, колбаса (натёртая на кр. тёрке) – 1 стакан
Масло растительное – по вкусу
Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар, соль,
перемешать, добавить сыр, муку, замесить тесто,
разделить на равные 8 частей,
раскатать,
на середину лепёшки выложить колбасу,
свернуть , слепить.
Обжаривать на растительном масле на сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!