Ингредиенты:Кефир — 110 мл
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 щепотка
Мука — 300–350 г
Приготовление:
1. В миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Влейте теплый кефир. Всыпьте соду. Хорошо все перемешайте.
2. Добавьте муку. Замесите тесто.
3. Сформируйте лепешки и выложите их на разогретую сковороду.
4. Жарьте лепешки на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!