Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f5yTfSuDxrw
Ингредиенты:
Маринад для рыбы:
➊ Скумбрия или красная рыба - 800 г
➋ Лук - 200 г
➌ Сок 1 лимона
➍ Соль - 1 ч.л.
Сациви:
➊ Орехи - 400 г
➋ Лук - 250 г
➌ Бульон овощной - 2 л
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 3 ч.л.
➎ Имеретинский шафран - 3 ч.л.
➏ Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
➐ Молотый острый перец - по вкусу
➑ Корица - на кончике ложки
➒ Гвоздика - на кончике ложки
❿ Чеснок - 2-3 зуб.
➊➊ Соль - по вкусу
➊➋ Уксус винный или яблочный - 1 ст.л. по желанию
Маринад для рыбы:
➊ Скумбрия или красная рыба - 800 г
➋ Лук - 200 г
➌ Сок 1 лимона
➍ Соль - 1 ч.л.
Сациви:
➊ Орехи - 400 г
➋ Лук - 250 г
➌ Бульон овощной - 2 л
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 3 ч.л.
➎ Имеретинский шафран - 3 ч.л.
➏ Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
➐ Молотый острый перец - по вкусу
➑ Корица - на кончике ложки
➒ Гвоздика - на кончике ложки
❿ Чеснок - 2-3 зуб.
➊➊ Соль - по вкусу
➊➋ Уксус винный или яблочный - 1 ст.л. по желанию