Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"

Ингредиенты для "Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"":
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4
Лук зеленый — 400-500 г
Укроп — 1 пуч.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Масло подсолнечное (или любое растительное) — 2-3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Бульон (овощной) — 1 л
Сливки — 200 мл
Сыр твердый — 150 г
Сыр сливочный (с зеленью,типа Альметте) — 100-150 г
Картофель (крупный) — 2 шт
Сахар (песок, щепотка)


Рецепт "Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"":
Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты В кастрюльке разогреть масло.
Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая.

Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук
и выдавить чеснок.

Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты Немного обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сахар и муку.

Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты Немного обжарить и залить овощным бульоном.
Закинуть порезанную на кусочки картошку.

Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты Влить сливки и перемешать.
Через некоторое время добавить сливочный сыр.

Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье" ингредиенты Добавить мелко нарезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр.
Снова посолить и по

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/13978/