Коричные торчетти

Ингредиенты для "Коричные торчетти":
Масло сливочное — 200 г
Молоко (ледяное) — 140 мл
Сахар (5 ст.л в тесто, остальной для обсыпки) — 1 стак.
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица (0,5 ч.л в тесто, остальная для обсыпки) — 2 ст. л.


Рецепт "Коричные торчетти":
Коричные торчетти ингредиенты В чаше миксера смешать муку, разрыхлитель, соль, пакетик ванильного сахара, корицу и 5 ст. л сахара. Добавить порезанное на кубики сливочное масло и в импульсивном режиме приготовить крошку

Коричные торчетти ингредиенты Добавить 130 -150 мл молока и быстро замесить мягкое, эластичное тесто.

Коричные торчетти ингредиенты Разделить тесто на маленькие кусочки, скатать из них жгутики

Коричные торчетти ингредиенты Сложить края жгутиков так, чтобы получились калачики. Обвалять калачики в смеси сахара и корицы

Коричные торчетти ингредиенты Выложить печенье на противень (застеленный бумагой для выпечки) и выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке в течении 15 минут.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136730/