Омлет в баварском стиле

Омлет в баварском стиле

Время приготовления - 5 минут
Количество порций - 1

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Чёрный молотытй перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Лук-резанец — для подачи
Сыр камамбер — 1/2 кружочка
Шварцвальдская ветчина – 3 полоски

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яйца, соль, перец и молоко хорошенько взбейте с помощью вилки. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, влейте яичную массу, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы масса как можно распределилась более равномерно. Жарьте на среднем огне.
3. Как только масса схватится, выложите кусочки сыра и полоски ветчины и заверните бока омлета вовнутрь.
4. Жарьте еще 1 минуту и снимите с огня.