Папки: говядина
Перейти по ссылке: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55667-govyadina-s-ovoschami-i-gribami
2 стол.л. растительного масла 400 г говядины (sirloin steak), порезанной кусочками для одного укуса
1/2 cтак. лука порубить
1 долька чеснока, раздавить
1 стол.л свежего имбиря, натереть
1 упаковка 350 г овощей стир-фрай
1 стак. грибов свежих, нарезать, если крупные пластинками
1 стак. бульона
1 сладкий красный перец, очистить и нарезать
1/2 ч.л. красного перца хлопьями
рис для гарнираСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть масло на сковороде ,обжарить на нем говядину несколько минут.
Разогреть масло на сковороде ,обжарить на нем говядину несколько минут.
Снять со сковороды говядину, переложить на тарелку, добавить масло на сковороду и выложить затем лук и чеснок, имбирь. Затем овощи стир-фрай, грибы, бульон, красный перец нарезанный. тушим примерно 3 мин.и возвращаем затем назад говядину. Перемешиваем. сверху присыпаем красный перец хлопьями.
Снять со сковороды говядину, переложить на тарелку, добавить масло на сковороду и выложить затем лук и чеснок, имбирь. Затем овощи стир-фрай, грибы, бульон, красный перец нарезанный. тушим примерно 3 мин.и возвращаем затем назад говядину. Перемешиваем. сверху присыпаем красный перец хлопьями.
Готовое мясо подаем с гарниром. Приятного аппетит