Папки: закуски
Перейти по ссылке: http://burdastyle.ru/master-klassy/master-klassy-burda/kulinariya/pod-zvuki-kurantov/
На 4 порции: • 250 г куриного филе
• 1 щепотка тертого мускатного ореха
• 1 стол. ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 стручка красного сладкого перца
• 100 г сыра • 80 г майонеза
• 1 чайн. ложка горчицы
• 2 маринованных огурчика
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• несколько маслин без косточек
• веточки петрушки
• соль
• молотый белый перец
1. Филе натереть мускатным орехом и нарезать. Разогреть масло и жарить филе 15 мин. Дать остыть и пропустить через мясорубку. Чеснок нарубить. Перец нарезать кубиками. Сыр натереть. Майонез смешать с горчицей.
2. Все перемешать, посолить и поперчить. Хлеб нарезать квадратами, намазать полученной массой, украсить зеленью, кружочками маслин и огурцов.