Свёкла, пожалуй, один из самых востребованных зимних овощей. А еще это довольно универсальный корнеплод, ведь с её помощью можно приготовить столько разных салатов! Хотя, приготови...
5 шт. маленьких свёкл
2 средних яблока
150 г копчёного колбасного сыра
1 ч. л. французской горчицы
растительное масло, сметана или майонез для заправки
соль по вкусу