Папки: Булочки
Какие же мягкие эти булочки с творогом, румяные и пышные как пух. Чтобы приготовить сдобные булочки с творогом, нужно будет замесить сдобное дрожжевое тесто, после чего творог смешиваем с абрикосовым джемом и творожная начинка готова. Форма для булочек может быть на ваше усмотрение. Рецепт булочек не сложный, но зато в итоге булочки получаются мягкие воздушные и нежные. Ингредиенты: Тесто: теплое молоко - 250 мл сухие дрожжи - 11 гр
сахар - 100 гр
яйца - 2 шт
сливочное масло - 80 гр
соль - 1 ч.л (без горки)
мука - 600 гр Начинка: творог - 220 гр
абрикосовый джем - 100 гр Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем сахар, сухие дрожжи, перемешать и оставить подниматься на 10-15 минут. В подошедшую опару вбиваем яйца, всыпаем соль и хорошо взбить венчиком до однородной массы. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое липшее тесто, в самом конце добавляем мягкое сливочное масло, перемешать и вымешать тесто в течении 10 минут. Готовое тесто перекла