Папки: закуска
Перейти по ссылке: [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
Ингредиенты для "Закуска "Для русских леди"":
• Масло сливочное (для теста) — 60 г
• Мука пшеничная (для теста) — 100 г
• Сок лимонный (для теста) — 1 ст. л.
• Вода (холодная, для теста) — 3 ст. л.
• Лосось (соленый или копченый) — 50 г
• Сыр мягкий (бри) — 30 г
• Белок яичный — 1 шт
• Мак — 2 ст. л.
Рецепт "Закуска "Для русских леди"":
Закуска "Для русских леди" ингредиенты Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными. Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.
Закуска "Для русских леди" ингредиенты Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Закуска "Для русских леди" ингредиенты Нарезать сыр на маленькие кусочки.
Закуска "Для русских леди" ингредиенты Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.
Закуска "Для русских леди" ингредиенты На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.
Закуска "Для русских леди" ингредиенты Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55227/