Папки: С черносливом
Перейти по ссылке: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137412
Запеченный картофель в духовке, со свеклой, морковью и грибами, - очень аппетитное и яркое блюдо. Картошка получается рассыпчатой и ароматной. Благодаря тому, что картошка в духовке запекается при максимальной температуре, в форме, закрытой фольгой, блюдо готовится быстро.
Продукты
Картофель - 800 г
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы лесные - 100-150 г
Чеснок - 2-3 дольки
Соль - по вкусу
Масло растительное рафинированное - 2-3 ст.л.
Пошаговый фото рецептБыстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №1
Подготавливаем ингредиенты для быстрой картошки в духовке - запеченной с морковью, свеклой и грибами.
Лесные грибы предварительно отвариваем и нарезаем кусочками.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №2
Включаем духовку на максимальную температуру (для электропечи - 250 градусов). Очищаем все корнеплоды от кожуры, разрезаем каждый клубень картофеля на 6-8 частей, выкладываем в форму, предварительно полив ее растительным маслом.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №3
Нарезаем кусочки свеклы и моркови небольшими брусочками и добавляем к картофелю.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №4
Накрываем форму фольгой, стараемся тщательно ее закрыть. Отправляем овощи в горячую духовку. Ждем 18-20 минут. За это время картофель станет мягким.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №5
Подготовленные грибы обжариваем в сотейнике с небольшим количеством масла. Затем выкладываем их в форму с картофелем, свеклой и морковью. Добавляем измельченный чеснок, соль, перемешиваем все ингредиенты.
Готовим картошку в духовке еще 5-7 минут, убрав фольгу.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №6
После того, как кусочки овощей слегка зарумянятся, выкладываем их на блюдо.
Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами, готова!
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №7
Подаем запеченную картошку с морковью, свеклой и грибами незамедлительно.
Приятного аппетита!
Продукты
Картофель - 800 г
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы лесные - 100-150 г
Чеснок - 2-3 дольки
Соль - по вкусу
Масло растительное рафинированное - 2-3 ст.л.
Пошаговый фото рецептБыстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №1
Подготавливаем ингредиенты для быстрой картошки в духовке - запеченной с морковью, свеклой и грибами.
Лесные грибы предварительно отвариваем и нарезаем кусочками.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №2
Включаем духовку на максимальную температуру (для электропечи - 250 градусов). Очищаем все корнеплоды от кожуры, разрезаем каждый клубень картофеля на 6-8 частей, выкладываем в форму, предварительно полив ее растительным маслом.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №3
Нарезаем кусочки свеклы и моркови небольшими брусочками и добавляем к картофелю.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №4
Накрываем форму фольгой, стараемся тщательно ее закрыть. Отправляем овощи в горячую духовку. Ждем 18-20 минут. За это время картофель станет мягким.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №5
Подготовленные грибы обжариваем в сотейнике с небольшим количеством масла. Затем выкладываем их в форму с картофелем, свеклой и морковью. Добавляем измельченный чеснок, соль, перемешиваем все ингредиенты.
Готовим картошку в духовке еще 5-7 минут, убрав фольгу.
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №6
После того, как кусочки овощей слегка зарумянятся, выкладываем их на блюдо.
Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами, готова!
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №7
Подаем запеченную картошку с морковью, свеклой и грибами незамедлительно.
Приятного аппетита!