Папки: МЯСО
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/14976/
свиная грудинка с жиром — 1,5 кг.соль, перец по вкусу
чеснок
специи для мяса — (у меня были такие, в которые обычно сырокопченую колбасу обваливают, у нас они называются на рынке 'Летние')
3-х литровая банка