Папки: Pechivo, Psica
Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/pirogkurizovosh.shtml
PreviewПредлагаем приготовить пирог с курицей и овощами. Он точно станет украшением любого стола и порадует гостей и домочадцев. Корни рецепта ищите в восточной кухне, поэтому в нем много специй и пряностей, а также в начинку добавляют оливки. Такой пирог подают к супу или едят со сметаной. Как вариант, можно взять за основу не сырое куриное филе, а подкопченные кусочки курицы. Это придаст выпечке особенный аромат и вкус. В остальном рецепт пирога останется тем же, за исключением времени приготовления. Если взять уже готовое закопченное мясо, то тушить его надо совсем не долго.
молоко (теплое) - 250 мл
яйцо (белок) - 1 шт.
сухие быстрорастворимые дрожжи - 1.5 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
уксус столовый (9Шиза - 1 ч.л.
масло растительное - 55 мл
соль
мука - 450-500г
куриное филе - 400-500г
морковь - 1-2 шт.
кукуруза - 100г
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливки зеленые - 50-100г
соус соевый (или терияки) - 1-2 ст.л.
соль - по вкусу
специи (красный сладкий перец, кумин, черный перец) - по вкусу
томатная паста - 1-2 ст.л. (можно заменить на кетчуп).