Папки: Проверенные, Булочки
Рецепт из инстраграма natashkina_kyxnya
Тесто:
150 г творога
200 мл молока
100 г сахара
Щепотка соли
1 яйцо
7 гр сухих дрожжей
500 г муки
100 г слив. масла
Для начинки:
Джем
Желток + 2 ч.л. для смазывания
Смешать все ингредиенты, кроме муки и слив. масла. Все д.б. комнатной температуры, молоко - теплым.
Добавить муку, замешать тесто. Ввести размягч. слив. масло, тщательно вымешать в теч. 10 мин.
Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1,5 часа.
Поделить на 12 частей, сформировать булочки. Накрыть пленкой, оставить на 20 мин. Смазать желтком.
Выпекать 20-25 мин при темп. 180 гр.
Тесто:
150 г творога
200 мл молока
100 г сахара
Щепотка соли
1 яйцо
7 гр сухих дрожжей
500 г муки
100 г слив. масла
Для начинки:
Джем
Желток + 2 ч.л. для смазывания
Смешать все ингредиенты, кроме муки и слив. масла. Все д.б. комнатной температуры, молоко - теплым.
Добавить муку, замешать тесто. Ввести размягч. слив. масло, тщательно вымешать в теч. 10 мин.
Накрыть пленкой, поставить в теплое место на 1,5 часа.
Поделить на 12 частей, сформировать булочки. Накрыть пленкой, оставить на 20 мин. Смазать желтком.
Выпекать 20-25 мин при темп. 180 гр.