Папки: Проверенные, Булочки
Рецепт из инстаграма natashkina_kyxnya
Тесто:
150 мл теплого молока
3 гр сухих дрожжей
60 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
40 г слив. масла
320 г муки
Раст. масло (смазать миску и тесто)
Начинка:
Пачка творога
Желток
2-3 ст. л. сахара
Ванилин
Дополнительно:
Желток для смаз-я
В миске смешать молоко, дрожжи и 1 ч.л. сахара (из общей массы), оставить на 10 мин.
Добавить яйцо, сахар, соль и растопл. слив масло, перемешать. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто (10 мин). Миску смазать маслом, положить тесто, смазать. Накрыть пленкой, убрать на 1.5 ч.
Смешать ингр-ы для начинки.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в большой круг и разрезать на 6 треугольников, выложить начинку и свернуть рогалики. Оставить на 20 мин. накрытыми.
Смазать желтком, выпекать 25 мин. при темп. 180 гр.
Тесто:
150 мл теплого молока
3 гр сухих дрожжей
60 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
40 г слив. масла
320 г муки
Раст. масло (смазать миску и тесто)
Начинка:
Пачка творога
Желток
2-3 ст. л. сахара
Ванилин
Дополнительно:
Желток для смаз-я
В миске смешать молоко, дрожжи и 1 ч.л. сахара (из общей массы), оставить на 10 мин.
Добавить яйцо, сахар, соль и растопл. слив масло, перемешать. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто (10 мин). Миску смазать маслом, положить тесто, смазать. Накрыть пленкой, убрать на 1.5 ч.
Смешать ингр-ы для начинки.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в большой круг и разрезать на 6 треугольников, выложить начинку и свернуть рогалики. Оставить на 20 мин. накрытыми.
Смазать желтком, выпекать 25 мин. при темп. 180 гр.