Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

PreviewНежная, сочная запеканка. Я использовала замороженные овощи.
400 г брокколи
400 г цветной капусты
500 мл сливок 10–15%
150 г сыра
20 г муки
30 г сливочного масла
соль
перец