Папки: Арборио!
Перейти по ссылке: https://arborio.ru/polba-s-tykvoj/?bsearch_highlight=%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0
На первый взгляд может показаться, что полба с тыквой - просто еще один рецепт тыквенной каши, но это нечто большее. Приятно упругую полбу обволакивает сливочный соус из тыквы, кусочки запеченной тыквы отвечают за текстуру. Последним штрихом добавьте семечки, зелень, тертый сыр, йогурт. Да, это больше, чем просто каша!1 ст. полбы
2 зубчика чеснока
1/2 луковицы
400 г. тыквы
1 ст.л. меда
1 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. острой паприки
100 мл. сливок жирностью 10%
2 ст.л. творожного сыра
несколько веточек кинзы или петрушки
оливковое масло
сливочное масло
соль
черный перец