Папки: cucinaitaliana!
Перейти по ссылке: http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/acquacotta.html
Супы250 г шампиньонов или белых грибов
2 помидора
2 стебля черешкового сельдерея
1 ст. л. свежего тимьяна (или 1 ч. л. сушеного)
1 пучок зеленого лука (лучше шнитта)
50 г тертого пармезана
8 кусочков белого хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 л горячего мясного бульона
4 ст. л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу