Уха из хребтов лосося в мультиварке

Варить уху из одной мякоти лосося – большая роскошь, и мало кому это доступно. Однако не менее вкусная получается уха из хребтов лосося в мультиварке.
набор для ухи из лосося (голова, хребет, хвост, плавники) – 500 грамм.
картофель – 2–3 штуки.
лук репчатый – 1 штука.
морковь крупная – 1 штука.
перец чёрный горошком – 10 штук.
лист лавровый – 1 штука.
укроп (зелень) – 0,5 пучка.
соль – по вкусу.
водка – 1 стопка.
вода.