PreviewСвекольник холодный: рецепт классический с фото пошагово, холодный летний суп, приготовленный на кефире
Чтобы приготовить классический свекольник холодный, понадобится: 3 средних свеклы; 2 литра воды; 1 литр кефира или молочной сыворотки; 3 стебля зеленого лука; 4 средних свежих огурца; 1 ст. ложка соли (без горки); 1 ч. ложка сахара; 1 маленький пучок укропа; 6 вареных яиц; сметана – для подачи на стол.