Папки: Холодные закуски
Перейти по ссылке: http://coocook.me/7965
Ингредиенты:
1 кг свежих огурцов
1 столовая ложка соли среднего помола
1 чайная ложка сахара
1 головка чеснока
1 пучок укропа
Приготовление:Огурцы нужно тщательно промыть под холодной проточной водой. Пучок укропа промываем. Чеснок очищаем на дольки.
В мисочке смешиваем 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой сахара. Складываем огурцы в емкость и заливаем холодной водой, они должны постоять в воде 30 минут.Огурцы нужно тщательно промыть под холодной проточной водой. Пучок укропа промываем. Чеснок очищаем на дольки.
В мисочке смешиваем 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой сахара. Складываем огурцы в емкость и заливаем холодной водой, они должны постоять в воде 30 минут.
Дольки чеснока режем на пластины, режем укроп.Берем емкость с крышкой, туда кладем нарезанные огурцы, подготовленные чеснок, укроп и смесь сахара с солью. Емкость закрываем крышкой и оставляем в покое на 1 час при комнатной температуре, после убираем в холодильник. Каждые 20 минут емкость нужно трясти, перемешивать огурцы, чтобы равномерно промалосолились, за это время огурцы пустят свой сок, за счет которого они будут малосолиться.
1 кг свежих огурцов
1 столовая ложка соли среднего помола
1 чайная ложка сахара
1 головка чеснока
1 пучок укропа
Приготовление:Огурцы нужно тщательно промыть под холодной проточной водой. Пучок укропа промываем. Чеснок очищаем на дольки.
В мисочке смешиваем 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой сахара. Складываем огурцы в емкость и заливаем холодной водой, они должны постоять в воде 30 минут.Огурцы нужно тщательно промыть под холодной проточной водой. Пучок укропа промываем. Чеснок очищаем на дольки.
В мисочке смешиваем 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой сахара. Складываем огурцы в емкость и заливаем холодной водой, они должны постоять в воде 30 минут.
Дольки чеснока режем на пластины, режем укроп.Берем емкость с крышкой, туда кладем нарезанные огурцы, подготовленные чеснок, укроп и смесь сахара с солью. Емкость закрываем крышкой и оставляем в покое на 1 час при комнатной температуре, после убираем в холодильник. Каждые 20 минут емкость нужно трясти, перемешивать огурцы, чтобы равномерно промалосолились, за это время огурцы пустят свой сок, за счет которого они будут малосолиться.