Папки: Выпечка
Перейти по ссылке: https://www.bulochka.ru/maffiny-s-izumom/
Я обожаю кексы, такие небольшие, которые сейчас стали называть маффины на западный манер. Я не возражаю, пусть будут маффины, но для меня это всё равно кексы. Да, вы скажете…Яйцо — 2 шт.
Сахар — 0,5 стакана
Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. ложки
Мука в/с — 1 стакан
Ванилин — щепотка (ванильный сахар — 0,5 ч. ложки)
Цедра лимона или апельсина
Изюм — 100−150 г (можно использовать цукаты или шоколадные капли)
Форма для выпечки или бумажные формы для маффинов