Папки: Мясо
Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/utkavpakete.shtml
Оказалось, что запекать утку в рукавепакете для запекания так же просто и удобно, как и готовить курицу. Утиная тушка отлично пропекается, зарумянивается, остается сочной внутри. А для хрустящей корочки я приготовила глазурь со свежевыжатым апельсиновым соком, которой поливала почти уже готовую утку. утка - 1 шт. (около 1.5-1.8кг)
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый) - 50 мл
соевый соус - 50 мл
масло растительное - 10 мл
чеснок - 2 зубчика
соль - по желанию.