Папки: Выпечка
Перейти по ссылке: https://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/kulichi-bez-drozhzhey
Для всех, кто живет «на бегу», предлагаем ускоренный вариант этой праздничной выпечки – мини-куличи с цукатами и пастилой без использования дрожжей.мука пшеничная – 280 грамм;
2 яичных желтка плюс 1 белок;
маргарин или сливочное масло – 120 грамм;
песок сахарный – 100 грамм;
цедра апельсиновая сушеная – 1 чайная ложка;
масло растительное – для смазывания формочек;
цукаты – 100 грамм;
пастила – 40 грамм;
сахар ванильный – 5 грамм;
соль – 0,5 чайной ложки;
разрыхлитель теста (у меня домашний ) – 10 грамм;
кефир (1
– 30 мл.1 яичный белок;
песок сахарный – 50 грамм;
половинка лимона (сок – 30 мл).
цветная кондитерская посыпка.
время приготовления мини-куличей – около 80 минут.
количество продуктов рассчитано для 4 небольших куличиков.