Папки: Выпечка сладкая, Хлеб
300 мл. цельного молока (или воды);20 г. манной крупы;
по 10 г. сухих дрожжей и поваренной соли;
30 г. сахарного песка;
480 г. пшеничной муки;
40 г. смальца (можно заменить растительным маслом или маргарином);
немного мака и кунжута.
1 яйцо;
10 мл. молока.
Время приготовления – чуть более 2 часов.
Выход — 2 плетенки общим весом в 850 г.