Лаханоризо с курицей

Куриное лаханоризо
Лаханоризо является традиционным блюдо греческой домашней кухни, непременными составляющими которого являются: рис и белокочанная капуста. Лаханоризо родственник овощного плова или капустняка. Эта пища особенно может быть рекомендована постящимся и вегетарианцам различного толка, хотя встречаются и варианты этого блюда с добавлением мяса или мясо-колбасной продукции.
Вот и я хочу показать вариант блюда с добавлением курицы.
Вода кипячёная 300 мл
Капуста белокочанная 300 г
Куриное филе 400 г
Лук репчатый 2 г
Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
Морковь 1 шт.
Перец чёрный молотый 2 г
Рис длиннозерный 150 г
Смесь специй для мяса 2 г
Соль 2 г
Соус томатный 200 г