Папки: 1 УХА
Перейти по ссылке: Рыбный суп уха из голов семги
Уха от Валеры!Хвост форели или семги,голова.(цельные кусочки).Сварить-вытащить-процедить через дуршлаг. 2 моркови кружочками-до средней готовности. Картофель примерно 4,лук нарезан кружочками примерно 3 шт.сварить+ст.л.ростит.масла,душистый пер.лавровый л.много укропа+рюмку водки, рыбу очистить от костей.
Состав:
- Вода
- Сёмга
- Картошка
- Морковь
- Лук
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Соль