Тушенка из говядины с черносливом. Рецепт с фото

Папки: мясо
PreviewИметь в домашних запасах домашнюю тушенку очень удобно. Особенно, если эта тушенка из говядины с кусочками чернослива. Она подойдет для приготовления основных блюд или закусок. Например, если на подсушенные кусочки хлеба положить немного говяжьей тушенки, приготовленной по этому рецепту, то вопрос с перекусом будет решен моментально. Пробуем?

говядина (без костей, с жирком) - 1 кг
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
лист лавровый - 2 шт.
чернослив - 5-7 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика.