Узбекский ханум с картофелем: пошаговый рецепт с фото из Узбекистана

PreviewУзбекский ханум – это узбекское национальное блюдо, представляющее собой рулеты из тонкого теста с картофельной начинкой внутри.
500 гр. муки
1 яйцо
1 стакан теплой воды
Соль
1 вилок капусты
1 луковица
3 небольшие картошки
3 ст.л. растительного масла
Соль, перец, специи – по вкусу