950 гр - сырой куриной грудки 30 гр - желатина 2-3 ст. л.- сок свежей свеклы Паприка сладкая - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль Бульон - 400 млл Грудку отварить в бульоне( морковь, лук, лаврушка, перец черный горошком) Желатин за