Папки: консервация
Перейти по ссылке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/154328/
Кулинарный рецептПомидор (зелёные, твёрдые) — 1.5 кг
Морковь — 0.5 кг
Перец болгарский (исключительно красный и никакой другой!) — 0.5 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Укроп — 30 г
Соль (1 ст.л. с небольшой горкой) — 30 г
Сахар (чуть меньше половины стакана) — 100 г
Масло подсолнечное (желательно нерафинированное) — 100 мл
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Лист лавровый — 5 шт
Перец черный (молотый или горошек по желанию)