на 1 литр воды 2 ст. ложки соли без верха, 1 ч. ложку сахара, 1 ст. ложку уксуса (но мама кладет 1 ч. ложку), Закипятить (для грибов кипятить 30 мин, для огурцов она точно не знает, но я вообще не вижу смысла кипятить долго воду с солью), в банку класть три горошины перца, 1 лавр. Лист, укроп, чеснок, лист смородины, 1 гвоздику, туда же огурцы залить, закрыть и перевернуть