Папки: Несладкие пироги
Перейти по ссылке: http://prihozhanin.msdm.ru/home/trapeznaya/281-grechnevik.html
Рецепт из книги «Кухня батюшки Гермогена»Ингредиенты
1 стакан гречневой крупы,
2 стакана воды,
1/3 ч. ложки соли,
1 ст. ложка масла,
2 ст. ложки сахара,
400 г творога,
3 яйца.
Способ приготовления
Сварить гречневую кашу. В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить в творожную смесь готовую кашу, тщательно перемешать.
Духовку разогреть до 180°. Смесь выложить в форму, предварительно сбрызнув ее водой. Поместить в духовку, запекать 30 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.
Остывший гречневик переложить на поднос. Разрезать на порции.