Preview1/2 Zitrone(n), unbehandelt
500 g Forellenfilet(s), geräuchert evtl. auch etwas weniger
1 Bund Dill
300 g Doppelrahmfrischkäse
2 EL Senf, mittelscharf
2 EL Meerrettich
Salz und Pfeffer
1 kl. Glas Kaviar (Forellenkaviar)