Папки: Первые блюда
Перейти по ссылке: https://finecooking.ru/recipe/gorohovyi-sup-s-kopchenostyami
Рассказать, как приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копченостями? Чаще всего этот наваристый и сытный суп варят с ребрышками, но мы еще добавим варено-копченой грудинки - будет еще вкуснее.Вода (3 литра )
Копченые свиные ребра (500 граммов )
Горох сушеный (400 граммов )
Грудинка варено-копченая (200 граммов )
Картофель (300 граммов )
Корень сельдерея (200 граммов )
Морковь (1 штука )
Лук репчатый (1 штука )
Масло растительное (2 столовые ложки )
Перец душистый (5 штук )
Поваренная соль (1 чайная ложка )
Лавровый лист (1 штука )
Петрушка (2 веточки )
Батон (100 граммов )
Масло растительное (2 столовые ложки )
Чеснок (1 зубок )
Поваренная соль (1 щепотка )