оладьи из вареной свеклы (сладкие), рецепт приготовления

1 небольшая варёная свёкла (~300г)
горсть изюма (50~70г)
3 ст ложки муки (~75г)
1 яйцо, 1 ст ложка сахара
2~3 ст ложки растительного масла для жарки